A sócia fundadora da organização para a transição alimentar Alimentta e professora titular da Área de Nutrição e Bromatologia da Universidade Pablo de Olavide (UPO) de Sevilha, Isabel Cerrillo, destacou que é recomendável consumir de duas a três porções semanais de peixes de tamanho pequeno para uma boa saúde nutricional e ambiental.