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MADRID 17 maio (EUROPA PRESS) -
Seguir uma dieta saudável e equilibrada é a melhor opção para restaurar a microbiota intestinal após o consumo de antibióticos, com melhor sucesso do que os transplantes de microbiota fecal (FMT), comumente realizados para corrigir desequilíbrios microbianos, de acordo com pesquisadores da Fundação Simons, da Universidade de Chicago, do Argonne National Laboratory (EUA) e da Universidade Chinesa de Hong Kong.
"Atualmente, há muita ênfase no tratamento de um microbioma empobrecido com métodos como os transplantes fecais, mas nosso estudo mostra que isso não será bem-sucedido sem uma dieta saudável e, de fato, uma dieta saudável sozinha ainda é melhor do que isso", disse Joy Bergelson, vice-presidente executivo da Simons Foundation Life Sciences.
O trabalho foi baseado em evidências conhecidas de que a dieta ocidental, caracterizada por uma dieta rica em gordura e pobre em fibras, tem um efeito prejudicial sobre o microbioma. Nesse sentido, a primeira autora do artigo, Megan Kennedy, ficou surpresa com o fato de ninguém estar estudando seriamente o impacto dessa dieta americana comum em um microbioma que está se recuperando do declínio.
Nesse contexto, a equipe de pesquisa alimentou alguns ratos com um padrão alimentar ocidental por várias semanas, enquanto outros foram alimentados com uma dieta saudável e equilibrada em nutrientes. O microbioma dos ratos foi então prejudicado por antibióticos e a equipe monitorou sua recuperação.
De acordo com as descobertas, após uma semana, o microbioma intestinal dos camundongos alimentados com a dieta saudável foi restaurado a um estado quase normal. Por outro lado, o microbioma dos camundongos que receberam a dieta ocidental permaneceu completamente destruído e nunca mais voltou ao seu estado inicial.
O artigo explica que uma dieta rica em açúcares simples não favorece o desenvolvimento de uma comunidade microbiana diversificada. Normalmente, os ecossistemas microbianos se formam por meio de um processo sequencial no qual, primeiro, alguns micróbios quebram carboidratos complexos, produzindo subprodutos que outros organismos usam para crescer e prosperar. Esse ciclo se repete, criando uma rede vibrante e interconectada de organismos que dependem uns dos outros para manter sua comunidade.
Em uma dieta ocidental, "os açúcares são tão simples para começar que não é preciso alguém para quebrar os complexos", diz Joy Bergelson. "Assim, você tem um organismo com um nicho metabólico amplo que pode entrar e consumir tudo o que existe. É uma comunidade muito menos rica e, por sua vez, menos versátil", acrescentou ela.
TRANSPLANTE DE MICROBIOTA FECAL
Depois de obter esses resultados, os pesquisadores se perguntaram se o aspecto dietético teria o mesmo impacto ao realizar um transplante de microbiota fecal, em que a microbiota fecal de um doador saudável é transferida para o intestino de uma pessoa com microbiota prejudicada.
(O transplante de microbiota fecal) "Isso gerou muita empolgação, mas não tínhamos certeza de como isso iria interagir com uma dieta ocidental", disse Megan Kennedy. O estudo descobriu que uma dieta não saudável não ajuda na adesão ao transplante, enquanto uma dieta saudável faz com que o transplante funcione.
Os transplantes fecais são "bastante imprevisíveis" na prática, às vezes funcionam e às vezes não, e esse trabalho foi capaz de explicar isso, disse um dos co-líderes da pesquisa, Eugene Chang, da Universidade de Chicago, que disse que a dieta pode não ter recebido a atenção que merece.
Por outro lado, os cientistas concentraram seu trabalho em outra função do microbioma, ou seja, a defesa contra agentes patogênicos. Especificamente, a equipe investigou invasores chamados "patógenos oportunistas", que exploram um sistema vulnerável para causar estragos, para ver se os microbiomas empobrecidos por dietas não saudáveis eram mais vulneráveis.
Mais uma vez, eles usaram camundongos para comparar os resultados em função da dieta fornecida e introduziram a bactéria "Salmonella enterica" duas semanas após o tratamento com antibióticos. Eles descobriram que os camundongos com dietas ocidentais ficaram muito mais doentes, perderam muito peso e sofreram diarreia grave.
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