MADRID 29 out. (EUROPA PRESS) -
Uma dieta rica em proteínas e com baixo teor de gordura na meia-idade está associada a uma melhor audição décadas depois, segundo sugere uma pesquisa na qual colaboraram especialistas da Universidade Autônoma de Madri, da Universidade Johns Hopkins e da Universidade de Nova York, entre outras instituições internacionais.
O trabalho, publicado na revista “The Journals of Gerontology: Series A’, analisou dados de 2.773 participantes do projeto norte-americano Estudo de Risco de Aterosclerose em Comunidades (ARIC, na sigla em inglês), uma coorte dedicada ao estudo do envelhecimento e das doenças crônicas com acompanhamento de até 30 anos. Os participantes tinham entre 45 e 64 anos no início da pesquisa.
Sua alimentação foi avaliada em duas ocasiões por meio de questionários validados de frequência de consumo, com os quais se estimou a ingestão de proteínas, gorduras e carboidratos, bem como a adesão a padrões alimentares com baixo teor de gordura ou carboidratos.
Quanto à função auditiva, ela foi examinada por meio de audiometrias de tons puros, um teste objetivo que mede a capacidade de ouvir sons de diferentes frequências. Dessa forma, os pesquisadores puderam relacionar a alimentação durante a meia-idade com a audição em fases posteriores.
As pessoas com maior ingestão total de proteínas apresentaram melhor função auditiva do que aquelas com menor consumo, uma associação especialmente clara nas frequências médias e altas. Ao comparar os grupos de maior e menor consumo, a elevada ingestão de proteínas foi associada a uma probabilidade 37% menor de apresentar algum grau de perda auditiva, uma relação observada tanto nos casos leves quanto nos moderados ou mais graves.
RELAÇÃO ENTRE GORDURAS E AUDIÇÃO
Por outro lado, uma maior ingestão total de gorduras foi associada a piores indicadores auditivos. Ao contrário, uma maior adesão a um padrão alimentar com baixo teor de gorduras foi associada a uma menor incidência de perda auditiva.
Os resultados sugerem que alguns fatores relacionados à saúde auditiva na terceira idade podem começar a agir muito antes do surgimento dos primeiros sintomas. Dessa forma, o estudo aponta a alimentação como um possível fator de impacto sobre o qual é possível intervir.
Os pesquisadores destacaram que serão necessários novos estudos para confirmar essas observações, analisar o papel das diferentes fontes de proteínas e gorduras e compreender os mecanismos biológicos envolvidos.
A perda auditiva é um problema de saúde pública especialmente relevante entre os idosos. Além de dificultar a comunicação, ela está relacionada ao isolamento social, ao declínio cognitivo e a uma menor qualidade de vida.
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