MADRID 9 dez. (EUROPA PRESS) -
As refeições de Natal sempre pedem um final doce, mas poucas pessoas querem se envolver com sobremesas que exijam um forno ou muita preparação. Além do clássico sortimento de nougat, receitas rápidas e atraentes que podem ser preparadas com antecedência estão ganhando cada vez mais espaço.
Entre elas, uma das receitas mais populares no TikTok atualmente é a proposta pelo chef Héctor Medina (@elchefkent): pequenos copos de Ferrero Rocher que vão conquistá-lo com sua simplicidade e com a boa aparência na mesa.
A receita é simples: uma base de biscoito crocante, creme de mascarpone macio com nutella e creme frio, avelãs picadas e um Ferrero cobrindo cada copo. O resultado é uma sobremesa individual, elegante e fácil de servir, projetada para dar aquele "toque final" que tantas refeições de Natal precisam, sem aumentar o estresse na cozinha.
INGREDIENTES E MODO DE PREPARO DAS TAÇAS DE FERRERO ROCHER
Para seis copinhos, Medina sugere biscoitos maria ou torrados, manteiga derretida para compactar a base e uma mistura fria de mascarpone, nutella e creme de leite semi-batido. O toque final é dado pelas avelãs picadas e, é claro, por um Ferrero Rocher inteiro em cada porção, que acrescenta sabor, altura e um toque festivo imediato.
O processo é tão simples que pode ser feito até mesmo no mesmo dia:
1. esmague os biscoitos de sua escolha e misture-os com a manteiga derretida.
2. divida duas colheres em cada xícara e pressione para formar uma base firme.
3) Em uma tigela, misture o mascarpone, a nutella e o creme de leite gelado e bata até ficar semicandial.
4. encha as xícaras com o creme, seja com um saco de confeitar ou com uma colher.
5 Bata levemente a mistura para que ela endureça.
6) Decore com avelãs picadas e um Ferrero Rocher por cima.
7. coloque na geladeira por pelo menos uma hora para que esfriem bem.
Esses copinhos são um sucesso porque atendem a três requisitos essenciais para qualquer sobremesa de Natal: são fáceis de preparar, têm uma aparência espetacular e quase todo mundo gosta deles.
Além disso, eles permitem que você organize melhor seu trabalho na cozinha, mantêm-se perfeitamente frios e são servidos de forma limpa e organizada, sem cortes ou pratos.
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