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MADRID 2 abr. (EUROPA PRESS) -
Seguir uma dieta sem glúten na Espanha implica um custo adicional de 63,20 euros por mês em alimentos para pessoas com doença celíaca, o que equivale a 758,40 euros por ano, de acordo com o Relatório de Preços 2025 publicado pela Associação de Celíacos e Pessoas Sensíveis ao Glúten.
O documento avalia os custos adicionais enfrentados por pacientes celíacos e sensíveis ao glúten. Uma dieta de 2.000 quilocalorias foi usada como referência para esse cálculo. Os produtos analisados incluíram pão fatiado, farinha, massas e biscoitos, entre outros.
Com esses dados, a Associação nos lembra que o coletivo de celíacos e sensíveis ao glúten "não recebe nenhum tipo de ajuda financeira para cobrir os custos de seu tratamento" (dieta sem glúten), apesar de eles estarem conscientizando sobre esse "problema" há anos e entrando em contato com as administrações para propor uma solução.
"Algumas comunidades autônomas, como Castilla-La Mancha, concedem subsídios aos pacientes, mas ainda há um longo caminho a percorrer até que o custo extra de uma dieta sem glúten seja compensado", acrescenta a Associação.
Eles ressaltam que, na Europa, a maioria dos países da União Europeia fornece ajuda aos pacientes, como Áustria, Itália, Irlanda, Finlândia, França, Noruega, Portugal, Reino Unido, Suécia e Suíça.
A Associação ressalta que a dieta sem glúten é atualmente o único tratamento para a doença celíaca e a sensibilidade ao glúten não celíaca e enfatiza que "ela deve ser seguida rigorosamente e por toda a vida".
"Além disso, além do custo financeiro que a dieta acarreta para os pacientes, há também as dificuldades que eles enfrentam ao comer fora ou viajar, pois devem ir a estabelecimentos que ofereçam opções seguras sem glúten, evitando o contato cruzado e manipulando os alimentos corretamente", explicam.
Por fim, a organização ressalta que, anos atrás, lançou o projeto 'Contigo 2020', que ajuda celíacos e pessoas sensíveis ao glúten em risco financeiro, entregando um lote mensal de produtos básicos sem glúten para garantir que as dificuldades financeiras não prejudiquem o cumprimento da dieta.
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