MADRID 21 fev. (EUROPA PRESS) -
As aves e os alimentos que elas comem contêm cada vez mais PFASs, que não se decompõem ou se degradam muito lentamente e, por isso, são chamados de "produtos químicos permanentes".
Os PFASs (substâncias perfluoroalquil e polifluoroalquil) são um grande grupo de toxinas ambientais sintéticas, e é provável que você também esteja cheio delas. Os produtos químicos permanentes não se decompõem, mas se acumulam no ambiente natural e dentro de seu corpo.
"Os PFASs têm recebido muita atenção nos últimos anos. Isso se deve ao fato de serem amplamente utilizados na indústria, ao mesmo tempo em que essas substâncias também podem ser prejudiciais a muitos organismos diferentes", disse em um comunicado o pesquisador de pós-doutorado Junjie Zhang, que recentemente se afiliou à NTNU (Universidade Norueguesa de Ciência e Tecnologia).
Ele é o principal autor de um artigo publicado no Journal of Hazardous Materials que aborda novas descobertas relacionadas a toxinas. Os PFASs contêm flúor e têm recebido atenção especial na Noruega porque são usados em cera de esqui, teflon e retardadores de chama.
Os possíveis efeitos nocivos confirmados incluem várias formas de câncer, danos ao fígado, distúrbios de colesterol, redução da fertilidade, distúrbios hormonais, distúrbios de desenvolvimento em crianças e enfraquecimento do sistema imunológico.
O ideal seria que essas substâncias não estivessem presentes no corpo, mas, na prática, é praticamente impossível para os seres humanos e muitos outros organismos vivos evitá-las.
Pesquisas recentes e um novo método de detecção de PFASs trazem boas e más notícias. A má notícia é que estamos encontrando PFASs em locais onde nunca os havíamos encontrado antes. A boa notícia é que isso significa que estamos melhorando na detecção dessas substâncias.
180 VEZES MAIS PFAS ANTES
"O maior aumento foi registrado nos fígados de aves pernaltas. Encontramos até 180 vezes mais PFASs do que antes", disse Zhang. Parte do aumento pode ser devido a um novo método de análise.
"Isso sugere que os métodos anteriores não eram bons o suficiente para detectar certos tipos de PFASs", acrescentou.
O grupo de pesquisa internacional analisou amostras de aves migratórias e dos frutos do mar que elas comem.
"A rota aérea entre o Leste Asiático e a Australásia é uma rota importante para milhões de aves migratórias, incluindo aves pernaltas", disse o coautor Veerle Jaspers, professor da NTNU.
Como o nome sugere, essa rota se estende entre a Sibéria e o Leste Asiático e grande parte da Austrália.
No entanto, as populações de muitas espécies de aves ao longo dessa rota estão diminuindo rapidamente. Os pesquisadores queriam descobrir se a exposição a toxinas ambientais poderia ser um fator contribuinte.
Os pesquisadores coletaram amostras de 25 aves pernaltas. Além disso, coletaram amostras de 30 moluscos encontrados em áreas da China onde as aves migratórias costumam parar para se alimentar. Uma vez que as aves (e os seres humanos também) ingerem rotineiramente PFASs por meio de alimentos e água, faz sentido testar essas fontes para detectar essas substâncias também.
Os pesquisadores coletaram amostras de fígado e sangue das aves. Eles usaram um novo método para analisar as amostras, chamado de ensaio Total Oxidisable Precursor (TOP), desenvolvido pela coautora Lara Cioni. Esse método facilita a detecção de determinados tipos de PFASs.
Muitas pesquisas foram feitas sobre um grupo de PFASs chamado PFAAs (ácidos perfluoroalquílicos), mas pouco se sabe sobre as substâncias que podem ser convertidas em PFAAs. Os PFAAs são formados quando outras substâncias se decompõem, e essas substâncias são mais facilmente detectadas usando o TOP.
"Os resultados do TOP mostram um aumento significativo em vários tipos de substâncias nocivas em todas as amostras", disse Zhang.
Algumas das descobertas sugerem que muitos produtos químicos permanentes são originários de fontes que ainda não conhecemos, o que não é uma notícia muito boa.
De acordo com os pesquisadores, os resultados destacam a importância de mais pesquisas sobre as substâncias das quais os PFASs se originam.
"Precisamos saber mais sobre as fontes, mas também sobre os efeitos que os PFASs têm sobre as aves pernaltas, outros animais e seres humanos", disse Jaspers.
Esta notícia foi traduzida por um tradutor automático