Alberto Ortega - Europa Press
MADRID 3 nov. (EUROPA PRESS) -
A ministra da Saúde, Mónica García, comemorou a aprovação, nesta terça-feira, no Conselho de Ministros, do Decreto Real (DR) para promover uma alimentação saudável em hospitais, instituições de acolhimento e creches para crianças de zero a três anos, tanto públicas quanto privadas, bem como em bibliotecas, universidades e museus públicos, o que limita o consumo de alimentos ultraprocessados.
“Aprovado!”, enfatizou em seu perfil oficial na rede social ‘X’, ao mesmo tempo em que destacou que, com a nova norma, “os cardápios saudáveis serão obrigatórios em hospitais, residências e creches, sejam elas públicas ou privadas”. “Garantimos alimentos frescos, da estação e de canais curtos de distribuição, com mais frutas, verduras, peixes e legumes”, destacou.
Dessa forma, o texto promovido pelo Ministério dos Direitos Sociais, Consumo e Agenda 2030, em colaboração com os Ministérios da Agricultura, da Saúde, da Educação e da Juventude e Infância, estabelece uma maior presença de alimentos nutritivos e sustentáveis. “Limitamos os alimentos pré-preparados, os fritos e os açúcares”, enfatizou, por outro lado, García.
“A saúde começa no dia a dia, e protegê-la por meio de uma alimentação saudável é nosso dever”, destacou ele em relação ao Decreto Regulatório, que limita os alimentos com alto teor de gorduras saturadas, açúcares ou sal adicionado e aplica critérios mais restritivos nos cardápios de crianças e adolescentes. Assim, limita a um máximo de três porções por mês os pratos pré-preparados que podem ser servidos em centros como lares de idosos ou de pessoas dependentes ou com necessidades especiais, bem como em hospitais, enquanto que a menores de idade só poderá ser servida uma por mês.
Além disso, estabelece a obrigação de que, entre os produtos à venda em máquinas automáticas, 70% sejam alimentos e bebidas saudáveis, que devem estar expostos na área de maior visibilidade. No caso das bebidas, será reduzida a presença de bebidas açucaradas e energéticas.
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