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MADRID 17 set. (EUROPA PRESS) -
Preparar uma torrada com manteiga e geleia para o café da manhã parece ser um gesto simples e cotidiano, sem muito mistério. O que poucas pessoas percebem é que, ao fazer isso, a maioria das pessoas comete, sem querer, um erro de protocolo muito frequente que tem a ver com a forma como a manteiga e a geleia são usadas.
María José Gómez, especialista em protocolo e etiqueta e autora do site @protocoloyetiqueta.es, nos lembra em um vídeo que há regras a serem seguidas até mesmo em um café da manhã tão comum como esse. Ele o apresenta com uma piscadela irônica como "o primeiro drama de etiqueta da manhã" e o esclarece em um tom claro e amigável.
O PRIMEIRO PASSO: PEGAR A TORRADA E PREPARAR O PRATO
A primeira coisa, ressalta Gómez, é pegar a torrada com as mãos, nunca com talheres. Em seguida, pegue um pouco de manteiga do pote e coloque-a no prato, especificamente no quadrante inferior. O mesmo gesto é repetido com a geleia: pegue-a do centro e coloque-a nesse espaço do prato.
Dessa forma, cada comensal manuseia sua porção sem recorrer ao pote comum, uma prática não muito correta no protocolo e que, além disso, ajuda a evitar a contaminação cruzada entre os dois produtos.
A ORDEM CORRETA: PRIMEIRO A MANTEIGA, DEPOIS A GELÉIA
Quando os dois alimentos estiverem no prato, vem a chave do protocolo: primeiro espalhe a manteiga e depois a geleia, mas nunca na fatia inteira.
A recomendação de Gómez é aplicar esses ingredientes somente no pedaço de pão a ser consumido naquele momento, em vez de cobrir toda a fatia de torrada. Dessa forma, cada mordida é preparada instantaneamente e é mantida uma imagem mais limpa e organizada.
COMO DAR A PRIMEIRA MORDIDA
O especialista sugere duas maneiras corretas de fazer isso. Uma delas é passar um pano no canto da torrada que você está prestes a morder. A outra, que ela prefere, é quebrar um pedaço de pão e colocar manteiga e geleia por cima.
Dessa forma, cada garfada é levada diretamente para a boca sem deixar um pedaço de torrada no prato, um gesto que quebra as boas maneiras à mesa.
Esta notícia foi traduzida por um tradutor automático