MADRID 9 dez. (EUROPA PRESS) -
A bandeja do forno é um dos utensílios que mais acumula sujeira na cozinha: gordura queimada, restos de comida e manchas incrustadas - mesmo com meses de idade - fazem com que, com o tempo, ela perca o brilho e pareça impossível de ser recuperada sem esforço.
Felizmente, existem truques simples e eficazes para restaurar sua aparência original. Um deles é compartilhado por Cristina, criadora de conteúdo sobre limpeza, casa e cozinha e conhecida nas mídias sociais como @brillaycocinaconcris, que propõe um método econômico que está ao alcance de todos e promete ser eficaz mesmo com grandes quantidades de gordura.
COMO LIMPAR UMA BANDEJA DE FORNO CHEIA DE GORDURA
Como ele explica, o processo começa com a aplicação de apenas uma gota de detergente de louça na superfície da bandeja. Em seguida, polvilhe uma colher de sopa de bicarbonato de sódio, que age como um abrasivo suave e ajuda a soltar a gordura incrustada sem danificar o metal. Em seguida, basta adicionar água bem quente para cobrir parcialmente a bandeja, permitindo que os ingredientes trabalhem juntos.
Com essa mistura, diz ele, basta deixá-la em repouso por cerca de cinco minutos. Durante esse tempo, a reação entre o bicarbonato e o sabão começa a gerar uma espuma visível que, segundo ele, ajuda a remover a graxa aderente sem a necessidade de esforço adicional. É esse processo que permite que a sujeira mais resistente amoleça.
Depois de decorrido o tempo de molho, o especialista recomenda enxaguar a bandeja e limpar suavemente a superfície com uma esponja macia. Graças à ação prévia da mistura, a graxa sai praticamente sozinha, sem a necessidade de esfregar com força ou usar produtos abrasivos que possam danificar o material.
Finalmente, após um bom enxágue, a bandeja recupera uma aparência limpa e uniforme, muito semelhante à de uma bandeja nova. De acordo com ele, esse truque não só economiza esforço, mas também simplifica a limpeza diária, tornando-se uma alternativa rápida e eficaz para manter a bandeja do forno em perfeitas condições.
COM QUE FREQUÊNCIA LIMPAR A BANDEJA
A frequência com que a bandeja do forno deve ser limpa depende do seu uso e do tipo de alimento que está sendo cozido. Os fabricantes, como a KitchenAid, recomendam uma limpeza leve após cada uso, removendo os resíduos de alimentos e a gordura da superfície com água quente e um pouco de sabão, para evitar que a sujeira fique incrustada e endurecida.
Para uma limpeza mais completa, eles aconselham a limpeza a cada três meses, coincidindo com a limpeza completa do forno, embora alertem que talvez seja necessário limpá-lo com mais frequência se ele for muito usado.
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