MADRID 11 jul. (EUROPA PRESS) -
Você já se perguntou o que os pilotos comem durante um voo? Eles têm as mesmas opções que os passageiros ou podem escolher livremente o que querem? Por trás dessa pergunta aparentemente trivial está uma regra não escrita que surpreende a muitos: o piloto e o copiloto nunca comem a mesma coisa. E não é por opção.
Essa prática, estabelecida em muitas companhias aéreas em todo o mundo, tem um motivo muito específico que coloca a segurança em primeiro lugar. Isso é explicado em detalhes pelo capitão Akseli Meskanen, que tem mais de 19 anos de experiência em voos comerciais na Europa e em destinos intercontinentais.
"Os pilotos sempre comem alimentos diferentes para evitar possíveis intoxicações alimentares", explicou o capitão em uma entrevista ao meio de comunicação finlandês MTV Uutiset.
QUESTÃO DE SEGURANÇA OPERACIONAL
O raciocínio é simples: se um de nós tiver uma intoxicação alimentar durante o voo, o outro deve estar totalmente apto a assumir o controle. Embora possa parecer exagerado, há precedentes que justificam essa medida.
Em agosto de 1982, durante um voo da National Overseas Airlines entre Lisboa e Boston, oito dos dez membros da tripulação - incluindo o piloto - sofreram intoxicação alimentar após comerem a mesma sobremesa: pudim de tapioca. O único que não foi afetado foi o copiloto, que não havia provado a sobremesa. De acordo com os arquivos da agência norte-americana United Press International (UPI) e da Autoridade Portuária de Massachusetts, o avião conseguiu aterrissar sem incidentes.
REGRAS QUE SE ESTENDEM A TODA A TRIPULAÇÃO
Não são apenas os pilotos que seguem essa regra. A tripulação de cabine também está sujeita a regulamentos que limitam o que e quando devem comer. Paloma Brabender, membro da tripulação de cabine, explicou isso em uma entrevista no programa Hora 25 da Cadena SER: "A cada seis horas temos que fazer um lanche. Também diz que não podemos comer a mesma coisa, 50% da tripulação tem que fazer uma refeição diferente, porque se houver uma intoxicação alimentar e todos ficarmos doentes, o que acontecerá a bordo?
De acordo com Brabender, embora existam opções de escolha, há uma recomendação clara de não repetir cardápios entre os principais membros da tripulação.
PEQUENOS HÁBITOS COM IMPACTO
O capitão Meskanen também compartilhou que, sempre que possível, ele leva suas próprias saladas a bordo. Não apenas pelo sabor, mas para dar variedade aos cardápios e manter as coisas leves. Ele diz que essa flexibilidade ajuda tanto o corpo quanto a mente durante os longos dias de voo.
Ele também mencionou outras precauções que eles tomam durante o serviço de bordo, como evitar tomar café durante turbulências. A milhares de pés no ar, um derramamento de líquido pode comprometer dispositivos eletrônicos essenciais.
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