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MADRID 18 fev. (EUROPA PRESS) -
O Grupo de Trabalho sobre Nutrição da Sociedade Espanhola de Epidemiologia (SEE) assegurou que o jejum intermitente pode ser eficaz para a perda de gordura em casos de sobrepeso, embora "sempre" sob supervisão médica e adaptado às características de cada pessoa, e pediu mais pesquisas sobre sua eficácia e segurança nesses casos.
Os epidemiologistas explicaram que o jejum intermitente se baseia no ritmo circadiano, limitando a ingestão de alimentos em intervalos de quatro a doze horas, pois "parece melhorar" a saúde metabólica sem a necessidade de restringir as calorias.
"No entanto, sua eficácia e segurança para a perda de gordura corporal ainda não foram estudadas de forma abrangente e não se sabe como as diferentes características do jejum intermitente afetam esses resultados", acrescentaram.
Eles também apontaram que as pesquisas que examinaram os efeitos do jejum intermitente na perda de gordura mostraram "resultados contraditórios", discrepâncias que podem ser devidas a diferenças nas populações estudadas, bem como nas configurações de jejum investigadas.
No entanto, o jejum "parece" ser mais eficaz em adultos jovens e de meia-idade, sem benefícios "significativos" observados em pessoas mais velhas, em parte devido ao "poder estatístico limitado" dos estudos atuais.
"O jejum intermitente é conhecido por ser eficaz na redução do peso corporal, do índice de massa corporal e da circunferência da cintura em pessoas com sobrepeso e obesas. Isso provavelmente se deve ao fato de que os processos metabólicos são mais bem ordenados com os ritmos circadianos do corpo", disseram os especialistas.
De fato, o jejum intermitente ajuda a reduzir a ingestão calórica em 20 a 30% devido à frequência reduzida das refeições, sendo que as janelas de alimentação de 6 a 8 horas são as mais eficazes na redução da gordura corporal e da massa total.
"Além disso, quando combinado com exercícios, o jejum intermitente diminui a gordura corporal sem alterar a massa total, provavelmente devido à retenção de massa magra", acrescentaram.
Embora essa estratégia "não pareça afetar" significativamente os níveis de lipídios no sangue, alguns estudos mostraram um aumento nos níveis de lipoproteína de baixa densidade (LDL), mais conhecida como "colesterol ruim", que pode ser transitório e estar relacionado ao jejum prolongado.
Por fim, eles ressaltaram que os benefícios do jejum intermitente só serão "duradouros" se forem consumidos alimentos saudáveis, se o tamanho das porções for controlado e se o consumo de lanches e alimentos ultraprocessados for reduzido.
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